이번 프로그램은 습지 보호지역이자 람사르 습지인 ‘송도갯벌’이 있는 연수구의 지역적 특색을 살린 프로그램으로 각종 쓰레기로 인한 환경오염 문제가 대두되고 식품안전까지 위협받고 있는 가운데 어린이들의 환경보호 인식 함양 및 올바른 식생활 실천을 위해 기획됐다.
특히 해양환경오염과 환경보호방법에 대한 영상 및 활동자료를 개발해 교육하고 환경보호를 약속하는 ‘바다 지킴이 선서’, 쓰레기 줍기와 분리수거 실천 활동을 통해 교육의 효과를 높였다.
2021년에 처음 시행해 큰 호응을 얻어 올해도 지속실시하게 됐으며 만 3~5세 어린이 300여명이 참여했다.
관련 교육 영상은 연수구 어린이급식관리지원센터 유튜브 채널을 통해 시청할 수 있다.
강은진 센터장은 “해양생태계를 보호하기 위해서 유아기부터 해양생태계와 인간의 공존에 대한 바른 인식을 갖는 것이 중요하다”며 “프로그램을 통해 연수구 가정이 UN의 지속가능발전목표 중 ‘지속가능한 소비’와 ‘해양생태계 보호’에 동참할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.
한편 연수구어린이급식관리센터는 지난 21년 1월부터 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’ 제21조 및 동법 제12조의2에 의거해 경인여자대학교 산학협력단에 민간위탁 운영 중이며 국비와 지방비를 포함, 73억 5천만원의 예산을 투입해 어린이 급식소를 대상으로 체계적으로 위생·안전 및 영양관리를 지원하고 있다.
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